この間、岩手の実家からたくさんの食材が送られてきました。
やっぱり岩手の野菜は美味しいわ‥変色とか、劣化も遅い気がする。
でも、一番嬉しかったものが、いわてミート工房の豚カルビ焼き。
普段は味付きの食材は買わないんだけど、これは好き、美味しい!
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土日は岩手町にある「石神の丘」で販売してるんだけど
そこのおじさんは、いつもお腹いっぱいになるまで試食させてくれます。
道の駅のソフトクリームの売上を下げてるんじゃないかと思うくらい‥笑
ということで今回はこの豚肉を使って料理をしました!
料理と言っても野菜を切ってフライパンで炒めただけ!
材料
いわてミート工房の豚カルビ(味つき豚カルビ) 600グラム
玉ねぎ(半月切り) 1/2個
キャベツ(一口サイズに切る) 1/2個
ピーマン(一口サイズに切る) 2個
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作り方
1,中火で温めたフライパンに豚カルビを入れて、炒める。(油は敷かなくていいです)
2,豚カルビに火が通ってきたら、残りの材料を入れる。
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3,野菜に火が通ってきたら完成
![](https://www.kkablog.com/wp-content/uploads/2020/07/D7E42F8B-2E28-4862-B10A-8EB1B9DBE5EC-1024x768.jpeg)
この豚カルビ、おすすめなのでぜひ食べてみてください!本当に美味しかった!