健康

牛すじビーフシチュー【ホットック】

こんにちは!今日は牛すじビーフシチューを作ります。
今回はSHARPのホットクックを使って調理します!

ホットクックとは

自炊したいけど料理がめんどくさい…
そもそも時間がない…

って人のための家電です。

ホットクックの詳細についてはこちらの記事をご覧ください!

自分の手を動かす工数を劇的に減らすことができます。
野菜も取れて健康に良いので是非、試してみてはいかがでしょうか!

【牛すじビーフシチュー】用意する材料(4人前)

  • 牛すじ・・・・・・・250g
  • 赤ワイン・・・・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・・適量
  • オリーブオイル・・・適量
  • 玉ねぎ・・・・・・・1個
  • ジャガイモ・・・・・1個
  • にんじん・・・・・・1本
  • ☆デミグラス缶・・・1缶
  • ☆赤ワイン・・・・・200ml
  • ☆トマトペースト・・1袋
  • ☆コンソメ・・・・・小さじ2

【ホットクック】牛すじビーフシチューの作り方

1,ジャガイモ・にんじん・玉ねぎの皮をむきます。

2,ジャガイモ・にんじんは乱切りにし、
玉ねぎはくし切りにします。

3,切った材料をホットクックの鍋に入れます。

4,オリーブオイルをフライパンにひき、中火で熱します。
  牛すじに塩・コショウをなじませます。

5,熱されたフライパンに牛すじを入れて焼き目をつけます。

6,牛すじの入ったフライパンに赤ワインを入れ、沸騰させます。

7,ホットクックの鍋に牛すじを入れます。

8,☆の調味料をホットクックの鍋に入れます。

9,ホットクックにまぜ技ユニットをつけて、鍋をセットします。

10,ホッとクックのメニュー一覧からビーフシチューを選択し、スイッチON

11,1時間半程、”放置”してたら完成しています。

火加減や混ぜることはホットクックにおまかせ!

誰でも簡単に美味しく作ることができます。
ホットクックがあれば野菜がとれるし、自分の時間も確保できます。

ぜひ作ってみて下さい!