こんにちは！今日は牛すじビーフシチューを作ります。
今回はSHARPのホットクックを使って調理します！
ホットクックとは
自炊したいけど料理がめんどくさい…
そもそも時間がない…
って人のための家電です。
ホットクックの詳細についてはこちらの記事をご覧ください！
自分の手を動かす工数を劇的に減らすことができます。
野菜も取れて健康に良いので是非、試してみてはいかがでしょうか！
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【牛すじビーフシチュー】用意する材料（4人前）
- 牛すじ・・・・・・・250g
- 赤ワイン・・・・・・大さじ1
- 塩・こしょう・・・・適量
- オリーブオイル・・・適量
- 玉ねぎ・・・・・・・1個
- ジャガイモ・・・・・1個
- にんじん・・・・・・1本
- ☆デミグラス缶・・・1缶
- ☆赤ワイン・・・・・200ml
- ☆トマトペースト・・1袋
- ☆コンソメ・・・・・小さじ2
【ホットクック】牛すじビーフシチューの作り方
1，ジャガイモ・にんじん・玉ねぎの皮をむきます。
2，ジャガイモ・にんじんは乱切りにし、
玉ねぎはくし切りにします。
3，切った材料をホットクックの鍋に入れます。
4，オリーブオイルをフライパンにひき、中火で熱します。
牛すじに塩・コショウをなじませます。
5，熱されたフライパンに牛すじを入れて焼き目をつけます。
6，牛すじの入ったフライパンに赤ワインを入れ、沸騰させます。
7，ホットクックの鍋に牛すじを入れます。
8，☆の調味料をホットクックの鍋に入れます。
9，ホットクックにまぜ技ユニットをつけて、鍋をセットします。
10，ホッとクックのメニュー一覧からビーフシチューを選択し、スイッチON
11，1時間半程、”放置”してたら完成しています。
火加減や混ぜることはホットクックにおまかせ！
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誰でも簡単に美味しく作ることができます。
ホットクックがあれば野菜がとれるし、自分の時間も確保できます。
ぜひ作ってみて下さい！
