この間、岩手の実家からたくさんの食材が送られてきました。
やっぱり岩手の野菜は美味しいわ‥変色とか、劣化も遅い気がする。
でも、一番嬉しかったものが、いわてミート工房の豚カルビ焼き。
普段は味付きの食材は買わないんだけど、これは好き、美味しい！
土日は岩手町にある「石神の丘」で販売してるんだけど
そこのおじさんは、いつもお腹いっぱいになるまで試食させてくれます。
道の駅のソフトクリームの売上を下げてるんじゃないかと思うくらい‥笑
ということで今回はこの豚肉を使って料理をしました！
料理と言っても野菜を切ってフライパンで炒めただけ！
材料
いわてミート工房の豚カルビ（味つき豚カルビ） 600グラム
玉ねぎ（半月切り） 1/2個
キャベツ（一口サイズに切る） 1/2個
ピーマン（一口サイズに切る） 2個
作り方
1，中火で温めたフライパンに豚カルビを入れて、炒める。（油は敷かなくていいです）
2，豚カルビに火が通ってきたら、残りの材料を入れる。
3，野菜に火が通ってきたら完成
この豚カルビ、おすすめなのでぜひ食べてみてください！本当に美味しかった！
